LA MAISON DE MANOU Dimanche Manou a fait paraître
LA MAISON DE MANOU
Dimanche Manou a fait paraître
un message sur son blog
un joli message
qui parle d'une maison abandonnée
toutes les photos que je vous montre
viennent de chez Manou
vous pourrez en voir d'autres
sur son blog
et lire son article qui peut être
comme à moi vous parlera.
Une maison abandonnée
que j'appelle "la Maison de Manou"
Elle se trouve dans un hameau en Provence
Elle nous montre son four à pain, son puits,
l'abreuvoir pour les moutons, l'auge qui était fleurie,
son appentis orné de fleurs
qui ont résistaient au temps
et son portail sur lequel un vélo
est encore accroché
L'échelle encore appuyée à l'arbre
Toutes ses photos et son commentaire
m'ont fait un pincement au coeur
comme si cette maison ne voulait pas mourir
elle s'accroche à la vie
ses fleurs continuent de fleurir
l'arbre donne encore ses fruits
son échelle attend qu'on les cueille
et ce vélo dernier vestige d'une vie.
Comme ces maisons qui ont été dépeuplées
par des rafles subites pendant la guerre
Ces maisons où la vie s'est interrompue subitement
laissant tout en l'état
Jusqu'à présent la Maison a attendu ses habitants
qui ne sont jamais revenus.
Il y avait une famille heureuse avec des enfants qui l'abitait
une famille qui avait dû partir en hâte
laissant tout en l'état
en espérant revenir chez elle.
Les années ont passé
et la maison a compris qu'ils ne reviendraient plus.
J'ai eu l'impression que cette maison nous tendait les bras
Elle avait guidé les pas de Manou
et s'était faite une beauté en attendant sa visite
Elle espérait certainement qu'elle en parlerait sur son blog
et qu'une famille avec des enfants
tomberait sous son charme et viendrait l'habiter
pour l'animer de nouvelles vies
Je vois déjà le père accrocher une balançoire à l'arbre
les enfants courir dans le parc
La mère faire une tarte avec les fruits que l'arbre lui offre
Le chat ronronnant près du four à pain
le chien près du vélo attendant sa maîtresse
pour partir en promenade
Oui je revois la VIE
Je précise que j'ai demandé à Manou l'autorisation
d'utiliser la découverte de cette maison
et de ses photos pour faire mon article
Si vous ne connaissez pas Manou
Cliquez ici "Dans la bulle de Manou"
Allez lui rendre visite vous ne serez pas décue
son blog est plein de richesses
J'ai beaucoup appris à son contact.
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Aujourd'hui la recette que je vous donne est une de mes entrées préférées.
Certaines d'entre vous la connaisse peut être déjà.
C'est une recette Italienne (oui Christine, encore une Italienne)
ARTICHAUTS FARCIS à L'ITALIENNE
Il vous faut :
1 boite ou 1 bocal de fond d'artichauts
10 cl de crème liquide
40 gr de parmesan
2 tranches de jambon cru d'Italie
demandez à votre charcutier de les couper un peu plus épaisses
qu'à l'ordinaire, ce sera plus facile pour les hacher)
1 gros oeuf
1/2 cuillère à café de farine
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- Hachez le jambon dans un mixeur
Faites réduire la crème 3 à 4 mn (à partir de l'ébulition)
Ajoutez le fromage et la farine
Faites épaissir 1 mn à feu doux
Laissez tiédir
Ajoutez le jaune d'oeuf
puis le blanc en neige
Remplissez les fonds d'artichauts avec le jambon
Recouvrez de la crème
Passez les au four
préalablement chauffé à 180°
pendant 8 à 10 mn
Pour que ces fonds d'artichaut ne se perdent pas
tout seul dans l'assiette
je les présente avec
un ou deux beignets de fleur de courgette
1 beignet d'aubergine
et quelques feuilles de roquette
Vous aurez une entrée délicieuse.
Pour les apéritifs dînatoires je prends
des fonds d'artichauts plus petits
on trouve facilement les 2 modèles
dans les grandes surfaces
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Un petit gâteau que j'ai fait
Gâteau de Savoie au citron
crème pâtissière
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Je remercie mes 4 nouvelles abonnées
je leur souhaite la bienvenue et
leur offre ce bouquet des fleurs du jardin
JE VOUS EMBRASSE