Méli-mélo recettes, lecture, amitiés
Coucou mes amies (is)
Les mois de novembre et décembre
sont des mois pendant lesquels nous nous recevons beaucoup plus
peut être à cause du temps qui se prête moins aux sorties
ou pour avoir un avant goût de Noël
et à cause de cela nous faisons des petits gâteaux et biscuits
qui se conservent bien pour recevoir les amies (is)
qui arrivent à l'improviste
Aujourd'hui ce sera la recette
des montécaos
Je dois cette recette à ma belle soeur Colette
Je sais que cette recette va rappeler
beaucoup de souvenirs
à tous les rapatriés d'Algérie de la région d'Oran
Il faut :
1/2 litre d'huile d'arachide
1/2 kg de suce fin
1 kg de farine
de la cannelle en poudre
Dans un cul de poule vous mélangez
le sucre, la farine et l'huile à la main
vous faites des petites boules,
vous aplatissez légèrement le dessus avec la paume de la main
vous disposez sur une plaque qui va au four
vous faites cuire au four préalablement chauffé
à 160° entre 10 et 12 mn
vous surveillez et lorsque le dessus craquelle
comme ci dessous ils sont cuits
vous les sortez du four
et vous les saupoudrez de suite de cannelle
attendez qu'ils refroidissent avant de les retirer de la plaque
ils durcissent en refroidissant et avant ils s'éffriteraient.
et vous obtenez avec les proportions que je vous ai données
environ 60 biscuits
Facile et très vite fait
vite fait oui mais encore plus vite mangé
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Mon amie Claudie qui habite à quelques pas de chez moi
à un immense parc avec quelques beaux arbres d'ornement
et pratiquement tous les arbres fruitiers de notre région
châtaignier, kakis, pommes, noix, grenadiers, cognassiers
pour en ce qui concerne l'automne
La semaine dernière une fin de matinée elle m'a téléphoné
en me disant
"viens on a ramassé quelques pommes
je t'en ai mise quelques unes de coté"
En fait il y avait un gros paniers d'une bonne dizaine de kg de pommes.
plus quelques grenades et kakis.
J'ai fait pour le soir une méga tarte aux pommes
quelques tuperwares de compote que j'ai mis au congélateur
et des pommes au four, (un régal j'adore)
avec très peu de sucre car ces pommes sont très douces
et elle a la chance que dans un coin du parc
il y a des champignons qui poussent
mais pas n'importe lesquels
des "rouges" ou "sanguins"
elle sait que je les adore et m'en a cueilli quelques uns
que j'ai fait cuire dès mon arrivée chez moi
avec de l'ail et du persil
puis on a bu le café et en parlant
je lui dit qu'il fallait que j'aille acheter
une chaise paillée genre jeannette pour ma cuisine
car je n'en ai que trois et quatre ce serait mieux
Ni une ni deux sont mari est allé en chercher 5 et m'a demandé
de choisir celle que je voulais
Je suis rentré avec mon chargement
de fruits, mes champignons et ma chaise
Voila la chaise qu'ils m'ont offerte
bientôt elle sera comme ses copines
je vous la montrerai une fois terminée
j'ai oublié de vous dire que mes amis sont d'anciens antiquaire/brocanteur
à la retraite qui m'ont déjà offert une grande quantité de dentelles anciennes
et vêtements de nos grands mères pour habiller mes 2 mannequins
dont vous avez pu en voir un dans mon billet "suite de la visite de la Bastide"
Ils sont adorables, je les aime beaucoup.
LE COIN LECTURE
Je n'ai pas volé dans la légèreté
Les disparus :
Daniel Mandelsohn
veut connaître comment sa famille a disparu
comment ils ont vécu et sont morts
Il part donc à la recherche de documents, témoignages etc....
Cette histoire est magnifiquement écrite à la façon d'une enquête
policière ou de journaliste
c'est bouleversant
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Celui-ci je l'avais acheté il y a très longtemps
et j'ai voulu le relire pour vous en parler
c'est un livre qui m'avait beaucoup marquée
Il s'agit d'un prêtre qui part à la recherche de témoignages
dans les pays de l'Est
Il est parti avec une équipe de la télé
à la rencontre des survivants
afin de faire un reportage le plus exact possible sur la Shoah
à la suite de ce livre le film a été diffusé à la télé
Vous l'avez peut être vu.
C'est un livre magnifique parfois difficilement soutenable
A mon point de vue c'est un livre qu'il faut lire pour
"NE PLUS JAMAIS ÇA"
J'espère que mes petits enfants arrivés à l'âge adulte
liront ces livres que je leur laisserai
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Dans un tout autre registre puisque
nous voici dans les années 50/60 aux USA
Au début on se demande où cette lecture nous conduit
puis petit à petit on commence à percevoir le pourquoi
qui nous est dévoilé bien sur à la fin.
Je ne vous en dis pas plus car mon amie Manou
nous en a déjà parlé mieux que je ne saurais le faire
(un clic sur son nom et vous y êtes)
Elle m'a d'ailleurs envie de le lire
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Je viens de rencontrer en me promenant sur internet
une nouvelle copine
qui elle aussi nous propose des mots à incérer dans un texte
il s'agit de EVY "La plume des poètes"
Le mot imposé est 'J'assume"
voici mon texte ;
J'assume mes écrits
Ils sont ma vie
J'assume mes pensées
Je peux les livrer
J'assume mes erreurs
Je les reconnais sans peur
J'assume mes paroles
même si elles s'envolent
J'assume le bonheur
et la noirceur
J'assume mes responsabilités
avec habileté
J'assume mes origines
Elles sont Latines
Maryse
Je vous embrasse