Coucou mes amies (is) Mon Dieu qu'il fait chaud,

Coucou mes amies (is)

Mon Dieu qu'il fait chaud, chez vous aussi j'en suis sure

alors lorsqu'il fait chaud nous aimons le soir

faire des apéritifs dînatoires

ou des repas frais et légers.

Je vais donc vous donner 2 recettes,

pour changer avec des artichauts

La première avec les queues des artichauts

CLAFOUTIS D'ARTICHAUTS

et oui on ne gaspille rien, surtout lorsque c'est si bon.

Il vous faut :

quelques queues d'artichauts

125 gr de farine

3 oeufs

50 cl de lait

150 gr de parmesan

Vous coupez les queues des artichauts violets tout tendre

vous les épluchez

vous les coupez en tronçons

vous les faites frire avec un peu d'huile d'olive

vous les passez au mixeur

et vous faites comme pour un clafoutis de Cerises

vous mélangez tous les ingrédients

j'ai fait des parts individuelles

car comme c'était un essai

je n'en ai fait qu'une petite quantité

(j'ai aussi réduit les proportions des ingrédients)

les faire cuire 15 à 20 mn au four à 180°

Je les ai servis avec des beignets de fleur de courgette

la pâte à beignet je pense que vous savez la faire

Je les ai servis dans des assiettes individuelles

j'ai rajouté quelques feuilles de roquette du jardin

et une cuillère de crème d'asperge

j'ai décoré avec des fleurs de roquette

on sait bien que nous mangeons d'abord avec les yeux

et voilà une jolie entrée qui sort de l'ordinaire

et qui ne revient pas cher

==========

Deuxième recette à base d'atichaut

une recette de mon invention,

je ne lui ai pas encore donné de nom.

Il vous faut :

3 beaux artichauts si possible

des violets de Provence qui sont bien tendres

1/2 paquet de parmesan (50gr)

3 gros oeufs

1 CàS de farine

2 très grosses CàS bien remplies de crème épaisse d'Isigny

1 pincée de sel (pas plus le parmesan sale déjà)

---

vous faites bouillir les artichauts

ensuite vous retirez toutes feuilles et la barbe

pour ne garder que les coeurs

Vous mixez les coeurs

dans un cul de poule

vous mélangez les coeurs d'artichaut

avec la crème

les oeufs

le parmesan

la farine

vous transvasez le tout dans un moule à cake

ou comme moi dans un petit moule rond (jetable)

puis après 20 mn au four préalablement chauffé à 180°

vous obtenez ceci

que vous pourrez manger chaud, tiède ou froid

C'est un délice d'une grande finesse

j'ai fait la photo entamé pour que vous voyez l'intérieur.

vous pouvez le servir comme précédemment

avec une salade de roquette

et peut être un ou deux beignets de fleurs de courgette

ou tout autre chose à votre goût.

Les courageuses qui l'auront fait

m'en donneront des nouvelles

=============

Pendant ma pause j'ai beaucoup lu

je ne vais pas vous parlez de tous les livres

que j'ai lu, je vous barberais

mais seulement de 3 que j'ai beaucoup aimé

Ce roman est un délice une poésie en musique

qui raconte la vie de 2 enfants que l'amitié lie depuis la maternelle

2 enfants que normalement rien ne rapprochait

2 enfants de milieu et de culture tout à fait différents

======

Celui ci m'a été recommandé

par Bernadette Wolff Picard

j'ai adoré et à mon tour je vous le recommande

Je vous recommande aussi à toutes celles qui aiment lire

le blog de Bernadette un clic sur son nom et vous y êtes

C'est un beau roman d'amour

j'avais le même âge qu'Emilienne à cette époque

Il m'a fait constater l'évolution des moeurs

de cette époque à aujourd'hui

et pourtant ça me semblait hier

==========

Parfois un peu dérangeant

mais je ne regrette pas de l'avoir lu

===============

et encore un pour le plaisir et la détente

tout le monde connaît maintenant l'écriture

d'Agnes Martin Lugand

(Les gens heureux lisent et boivent du café)

Le dernier vient de sortir

et il ne m'a pas déçue

toujours cette écriture prenante

que l'on absorbe avec beaucoup de plaisir

Voila de quoi nourrir votre temps de farniente

pendant les vacances estivales

Je vous quitte avec ce bouquet de lys de mon jardin

Je vous retrouverai à la rentrée

je vais être bien occupée, j'aurai les enfants

de ma fille Rebecca (Charles et Élisa) à garder

ma fille travaille, et apparemment

ils préfèrent mamie au centre aéré

et mamie et papé sont si heureux de les avoir

JE VOUS EMBRASSE

Je rajoute un mot

une copine s'est abonnée chez moi sous le mail "quennfr.@yahoo.fr"

on me dit que ce mail n'est pas valable

je te demande de te faire connaître

ou de te réabonner sous ton vrai mail

sans quoi je serais obligée de te rayer de mes abonnées.
Je pense que tu comprendras.
Merci

Posté par lespigaou à 11:49 - Commentaires [91] - Permalien [#]

Commentaires sur Coucou mes amies (is) Mon Dieu qu'il fait chaud,

Vraiment un beau lys Maryse
Belle journée au frais
Bisous

Posté par jeanpierreroses, dimanche 18 juin 2017 à 13:26 | | Répondre

- Meri Jean Pierre et bonne fête.
  Passe un beau dimanche
  Bisous
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 14:21 | | Répondre
Beaucoup de lectures en-effet et il va être difficile de choisir, toutes m'intéressent. Quant aux recettes avec les artichauts, je suis très surprise de voir qu'on peut les manger autrement qu'en vinaigrette ! Un beau talent de cordon bleu que tu nous dévoiles là ! Par contre pas de peinture cette fois ? Je sais que tu es très occupée avec ta famille, alors entre recevoir, cuisiner, faire le jardin, le temps te manque peut-être pour nous montrer de nouvelles aquarelles... Prends bien soin de toi Maryse et n'oublie pas de t'accorder un peu de repos. Je t'embrasse de tout cœur et te dis à bientôt.

Posté par Mimi, dimanche 18 juin 2017 à 13:27 | | Répondre
- Tu as raison Mimi pour la peinture mais franchement depuis mon dernier
  billet je n'ai rien fait, pas le temps.
  Je m'en veux un peu car j'ai quelques idées en tête comme faire, après les
  Arlésiennes, des Provençales et ensuite pourquoi pas des Niçoises à la
  suite de quoi on pourra m'accuser de féminisme il faudra que je m'emploie à
  penser à la gente masculine.
  J'avais donné une autre recette d'artichaut (farcis à l'Italienne) il y a
  quelques temps déjà.
  Si ça t'intéresse je t'enverrai la recette en MP.
  Je te remercie Mimi de ta visite et de ton gentil commentaire .
  Je t'embrasse très fort.
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 14:32 | | Répondre
Merci pour les recettes
Je lis deslivres d'un japonais en ce moment j'en suis a mon 3eme
Tes lys sont superbes
Bisous

Posté par dam72, dimanche 18 juin 2017 à 13:41 | | Répondre
- J'ai essayé quelques livres Japonais mais franchement je n'adhère pas,
  je ne sais pas pourquoi,
  peut être trop loin de ma culture un peu trop méditerranéenne!!!!!!!
  Je te remercie Damienne de ta visite
  Je t'embrasse très fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 14:36 | | Répondre
- - Moi j'adore Haruki Murakami j'en ai marre des livres terroir toujours les memes histoire c'est vrai que ce n'est pas le meme univers mais je trouve qu'on s'evade plus
    Bisous
    
    Posté par dam72, dimanche 18 juin 2017 à 15:05 | | Répondre
  - - Je vais essayer encore une fois.
      Ce qui me gène c'est que je n'arrive pas à entrer dans la peau du personnage
      Lequel tu me recommanderais pour commencer?,
      un qui ne me déroute pas trop de notre culture?.
      Bisous
      Maryse
      
      Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 15:11 | | Répondre
    - - Du meme auteur 1Q84 il y a 3 tomes c'est un peu deroutant mais je trouve que l'histoire est belle j'ai adore j'ai aime aussi le premier que j'ai lu Kafka sur le rivage mais c'est vrai que c'est un peu deroutant mais on d'evade il ecrit aussi des nouvelles mais il est meilleur en roman bon courage
        Je t'embrasse
        
        Posté par dam72, dimanche 18 juin 2017 à 16:14 | | Répondre
      - Merci , je note
        Passe une belle soirée
        Des bisous tout plein
        Maryse
        
        Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 19:05 | | Répondre
Superbe, merci pour ce beau partage!!! Bise, bon dimanche tout en douceur!

Posté par Maria-Lina, dimanche 18 juin 2017 à 13:55 | | Répondre
- Merci ma chère Maria Lina de ta gentille visite
  Je t'embrasse fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 14:37 | | Répondre
Un grand merci Maryse pour tes recettes il est certain que je vais les faire car j'adore l'artichaut. Nous voilà pleine de bons conseils de lecture pour cet été, grâce à toi nous allons pouvoir choisir de bons bouquins pour la plage. Passe un bel été chère Maryse et profite de tes petits-enfants ! C'est sûr qu'il n'y a pas photo avec le centre de loisirs, ils ont fait le bon choix !!! A bientôt, Bizz Nathalie

Posté par Bricbrocnath, dimanche 18 juin 2017 à 14:38 | | Répondre
- Maryse Lopez
  14:50 (Il y a 1 minute)
  À *Bricbrocnath*
  Je vois qu'entre cuisinières on se comprend bien.
  Comme j'ai un plan d'artichaut dans le jardin qui donne énormément,
  j'essaie de l'utiliser dans de nouvelles recettes qui sortent de
  l'ordinaire.
  Si tu les fais j'aimerais avoir ton avis de professionnelle.
  Dans la deuxième recette d'artichaut au départ j'avais mis 100 gr de
  parmesan et puis le parmesan couvrait le gout des artichauts j'ai réduit à
  50 gr et je pense que c'est mieux.
  Je te souhaite de belles vacances
  On se retrouve à la rentrée pour échanger quelques recettes,
  enfin c'est plus moi qui prendrait les tiennes.
  Merci de ta visite et de ton gentil commentaire.
  Je t'embrasse
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 14:57 | | Répondre
Ah! les belles recettes faciles et pratiques, ça fait toujours plaisir. Merci pour le partage de tes recettes et de tes lectures. La lecture au frais lorsqu'il fait chaud, c'est un pur bonheur. Bises.

Posté par Nassy, dimanche 18 juin 2017 à 14:46 | | Répondre
- Oui en effet ces 2 recettes sont assez faciles
  et de plus peuvent se faire même plusieurs jours à l'avance
  (sauf pour les beignets de fleur de courgette).
  Je te remercie beaucoup de ta gentille visite qui me fait toujours
  énormément plaisir.
  Je t'embrasse fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 15:02 | | Répondre
Oui il fait chaud un peu en avance et je crois que cela ne va pas se calmer ! J'espère seulement que le ciel n'oubliera pas d'envoyer un peu de pluie car la terre en aura bien vite besoin. Merci de tes recette c'est sympa d'avoir de nouvelles idées.
Super les vacances avec les petits enfants qui en réclament, c'est juste du bonheur.
Bon dimanche, bises. Mireille

Posté par mireille63, dimanche 18 juin 2017 à 15:41 | | Répondre
- Oh, oui il fait chaud, je pense qu'on a à peu près les mêmes températures
  je suis sortie vite fait juste pour aller voter et ensuite j'ai passé mon
  temps
  dans la piscine et à l'ombre avec un livre.
  D'après la météo dans la semaine on va prendre encore 8° de plus
  La pluie serait pour le milieu de la semaine.
  Je te souhaite de bonnes vacances à la fraicheur.
  Gros bisous
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 19:11 | | Répondre
Qu'ils sont beaux ces lys blancs! Merci pour les idées de lecture, je note dans un petit carnet et essaie de le trouver en bibliothèque. J'aime bien les livres d’Agnès Martin-Lugand. Le mois dernier, j'ai lu:"entre mes doigts le bonheur se faufile" et j'ai beaucoup aimé.
Bonnes vacances en compagnie de tes petits enfants!
je t'embrasse et pense bien à toi.

Posté par Guigu Nany, dimanche 18 juin 2017 à 16:53 | | Répondre
- 19:31 (Il y a 16 heures)
  
  À Guigu
  J'ai aussi lu tous ses livres, et j'ai dernièrement acheté le dernier qui vient de sortir
  Il n'était pas encore en "poche" ce que je regrette
  mais le libraire m'a dit qu'il fallait attendre 1 an pour qu'il sorte en poche,
  c'est vraiment long donc tant pis je l'ai tout de même acheté.
  Franchement je les ai tous bien aimé, j'aime cette écriture
  et ses histoires ressemblent tellement à la vie courante que l'on peut s'identifier aux personnages.
  Tu me manques aussi beaucoup,
  à la rentrée je redeviendrai plus ponctuelle comme avant.
  Mais jusque là entre les visites, les gardes des enfants et la chaleur c'est vraiment impossible.
  Je te souhaite de belles vacances
  et je t'embrasse très fort.
  
  Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 12:00 | | Répondre
tes recettes d'artichauts sont juste magnifiques! Merci aussi pour ce moment littéraire et le beau lys. Bisoussssssssssss

Posté par nicolepassions, dimanche 18 juin 2017 à 17:51 | | Répondre
- Merci Nicole pour tes compliments sur mes recettes.
  Si tu les fais j'aimerai avoir l'avis d'une spécialiste,
  savoir si je devrais ajouter ou enlever quelque chose.
  Je te remercie de ta visite et de ton gentil mot
  Passe de belles vacances
  Des bisous
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 19:35 | | Répondre
Je n'aurais jamais cuisiner des queues d'artchauts, je les mets à la poubelle!! donc à essayer, merci pour tes recettes!
Tu es une dévoreuse de livres, et c'est vrai qu'avec la chaleur, on est mieux à l'intérieur.J'ai été 2 jours en Camargue et sur les remparts d'Aigues Mortes on a eu du 40°, un vrai four, il fait beaucoup moins chaud sur la côte.
C'est évident que les enfants préférent Mamie et Papé, alors profites en un maximun, c'est ça le bonheur, mais n'oublies pas de te reposer!!
plein de bisous, bonne soirée
danièle

Posté par LA CASA 06, dimanche 18 juin 2017 à 18:43 | | Répondre
- Moi aussi je jetais les queues à la poubelle,
  j'ai vu une émission à la télé où ils cuisinaient les queues d'artichaut
  j'ai essayé avec une recette à mon gout et c'est bon,
  mais je pense qu'il faut des queues bien tendres comme celles des petits
  violets de Provence
  que l'on mange sans les faire cuire tellement ils sont tendres,
  d'où l'avantage d'en avoir dans le jardin.
  Oh, Danièle tu es allé à Aigues Mortes tu sais que ce n'est pas loin de
  chez moi.
  On devait y aller la semaine dernière et puis je ne sais plus pourquoi on a
  remis
  peut être à cause de la chaleur, mais si j'avais su pouvoir t'y
  rencontrer........
  .j'y serais même allé à pieds s'il le fallait
  (non là j'exagère c'est tout de même à environ 60 km)
  mais en venant de Nice tu es passé pas loin de chez moi.
  Il me tarde que mes pichous arrivent, je sais que ça tu le comprends bien,
  toi tu as la chance de l'avoir pas loin de chez toi.
  Merci Danièle de ton mot
  Je t'embrasse très fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 19:24 | | Répondre
- - Oh zut!! je pensais que tu étais beaucoup plus haut dans le département!!!
    une autre fois j'espère. Je vais vraiment essayer les queues d'artichauts , on en trouve de très bons au marché! plein de bisous, bonne soirée
    
    Posté par LA CASA 06, dimanche 18 juin 2017 à 20:40 | | Répondre
  - - Je viens d'apprendre par Angédra qu'avec les queues d'artichauts on peut
      faire le pesto,
      je vais en faire car je suis certaine que je vais adorer.
      Elle fait aussi beaucoup d'autres choses avec, lis son commentaire sur ce
      billet et tu verras.
      Si tu retournes à Aigues Mortes, essaie de passer par chez moi.
      Mon mari m'a tellement vue désolée de t'avoir loupée
      qu'il m'a promis que si tu ne peux pas passer par chez nous
      on viendrait à ta rencontre à Aigues Mortes.
      Je t'embrasse et peut être à bientôt
      Maryse
      
      Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 12:24 | | Répondre
    - - Je vais lire le commentaire d'Angédra et vraiment promis, si je retourne à Aigues Mortes je te préviens. bisous
        
        Posté par LA CASA 06, lundi 19 juin 2017 à 14:14 | | Répondre
      - Tu vas voir tout ce qu'elle fait avec des queues,
        quand je pense que je jetais tout.
        Plein de bisous
        Maryse
        
        Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 14:30 | | Répondre
J'apprécie les écrits d'Agnès Martin Lugand que j'espère rencontrer la semaine prochaine. Elle est annoncée au salon du livre de poche qui à lieu chaque année à Saint Maur des Fossés (94), salon que je ne manque jamais.
Bon été et @ bientôt.
Evelyne

Posté par food coaching, dimanche 18 juin 2017 à 19:00 | | Répondre
- Quelle chance tu as de pouvoir la rencontrer.
  Tu me diras comment tu l'as trouvée,
  est ce qu'elle ressemble à ses écrits?
  J'aime beaucoup son écriture simple et qui semble tellement réelle.
  Passe une belle rencontre et de bonnes vacances
  Je t'embrasse
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 19:38 | | Répondre
Beaucoup de lecture qui donne envie, merci
Excellente soirée

Posté par asht, dimanche 18 juin 2017 à 19:23 | | Répondre
- Oui c'est vrai je lis beaucoup car à part ceux donc je parle, j'en ai lu 6
  de plus
  cela aurait été trop long de vous parler de tous, j'ai fait un choix de
  trois + un.
  Si tu as envie d'en lire un à part ceux d'Agnes Marin Lugand que tu dois
  certainement connaître
  à en choisir un ce serait "Sonnate pour Gustav" le premmier dont je parle,
  il est magnifique.
  Passe de belles vacances
  Des bisous
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, dimanche 18 juin 2017 à 19:43 | | Répondre
Et bien enfin, voilà que tu ne jettes plus les queues des artichauts !!
Maman ne jetait jamais les queues des artichauts qu'elle cuisinait et moi j'en fais tout autant depuis toujours.
Même lorsque tu manges tes artichauts à la vinaigrette, et même les gros artichauts bretons ou autres (il suffit qu'ils soient bien frais). Tu épluches les queues et tu les fais cuire avec tes artichauts et tu les déguste en vinaigrette comme le coeur.
Dans la barigoule aussi, tu mets les queues épluchées avec tes coeurs…
Je cuisine l'artichaut de différentes façons comme toi : barigoule, vinaigrette, farcis, au four avec une belle tranche de bon pâté du terroir plus une couche de béchamel, en omelette, crus coupés en morceaux en salade avec du persil et de l'oignon tendre, mixés avec huile d'olive- ail- pignons à étaler sur des croutons etc etc
Lorsque l'on aime n'est-ce pas, on aime de toutes les façons !!
Je te souhaite de belles vacances avec tes petits. Ils sont comme les miens, ils préfèrent mamie à toutes les autres propositions……
Je t'embrasse

Posté par angedra, dimanche 18 juin 2017 à 20:06 | | Répondre
- Je ne savais pas que l'on pouvait cuisiner les queues d'artichauts et c'est
  bien dommage
  car c'est aussi bon que les coeurs.
  Tu me donnes une idées, je vais faire un pesto avec les queues,
  je suis certaine que je vais adorer et je penserai à toi lorsque j'en
  mangerai.
  Je te redis que j'ai adoré ton écrit à ton amie, j'en suis encore
  bouleversée.
  C'est incroyable le talent que tu as,
  je t'ai connue avec la lettre à ton frère et je te reconnais dans celle ci.
  Passe aussi de bonnes vacances.
  En principe je serai à Aix le week end prochain,
  si tu t'y trouves aussi dis le moi qu'on convienne d'une rencontre.
  Je t'embrasse très fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 12:13 | | Répondre
- - Je sais que je serai sur Aix demain jusqu'à mercredi soir… pour le week-end je ne sais pas encore. Mais si je peux c'est certain que j'aimerais te rencontrer.
    Nous y arriverons, je n'ai pas de doute…
    Mais si toi, tu passes sur Toulon ou les environs proches, tu me tiens informée.
    Grosses bises
    
    Posté par angedra, lundi 19 juin 2017 à 13:14 | | Répondre
  - - Tu sais Toulon ou les environs j'aimerai bien
      mais n'y compte pas trop,
      ça fait 3 ans que j'espère aller à Aix (chez ma fille) avec mon mari et
      enfin.........j'y parviens
      à moins d'un changement de dernière minute, j'espère que non.
      Plein de bisous
      Maryse
      
      Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 14:05 | | Répondre
Merci Maryse pour ces recettes, même si nous ne sommes pas très artichauts à la maison ! Je n'ai lu aucun de ces livres mais " L'espoir des belles aurores " est sur ma liste ! Tes lys sont magnifiques, et je te souhaite un bel été en famille !
Belle soirée, bisous !
Cathy

Posté par CathyRose, dimanche 18 juin 2017 à 20:19 | | Répondre
- Toi qui est du pays des beaux artichauts Bretons tu n'en manges pas.
  Tu sais que c'est excellent pour la santé (pour le foie et la circulation
  du sang)
  En ce qui concerne les livres je te recommande vivement
  "L'espoir des belles aurores" qui est sur ta liste
  et surtout "sonate pour Gustav" que j'ai vraiment adoré.
  Passe de belles vacances Cathy
  je t'embrasse très fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 12:19 | | Répondre
- - Oh mais Maryse pas d'artichauts chez moi ... je suis normande, pas bretonne !
    Bisous
    Cathy
    
    Posté par CathyRose, lundi 19 juin 2017 à 13:20 | | Répondre
  - - Excuses moi, mais tu sais vu d'en bas Normand et Breton se confondent un
      peu.
      Et puis comme tout bon Français je suis nulle en géo.
      Bisous honteux
      Maryse
      
      Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 13:59 | | Répondre
Je n'aurais jamais pensé à utiliser les queux d’artichauts, ni même à les faire en cake. A essayer... Pour la lecture, plus le temps ma pauvre ! JE te souhaite un bel été rempli d'éclats de rire ! Bisous

Posté par Calinquette, lundi 19 juin 2017 à 07:25 | | Répondre
- Moi non plus je n'aurais jamais penser que l'on pouvait utiliser les queues
  des artichauts
  ce que je regrette car c'est très bon.
  J'espère que tu pourras un peu prendre des vacances cet été,
  il faut tout de même que tu penses un peu à toi, ton corps à besoin de
  repos.
  Je t'embrasse
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 12:27 | | Répondre
Coucou ma douce Maryse. Quel plaisir de te retrouver un peu même si c'est pour un court instant. J'ai noté tes lectures. Certaines étaient déjà dans mon carnet, d'autres non. J'aime beaucoup la sélection du prix des lecteurs. Dans ces romans-là il y a toujours de belles surprises.
Je ne jette jamais les queues d'artichaut moi non plus quand elles sont tendres ! Une fois cuites à la vapeur je les coupe dans les salades, mais j'essaierai ta recette. Quand à la seconde que tu proposes je l'appellerai "Mousse d'artichaut" tout simplement puisque tu mixes tout (je fais la même chose avec des courgettes en été)...Je la tenterai car j'adore les artichauts violets mais je n'en ai pas au jardin. Par contre je te trouve super gourmande. Moi le soir avec la salade c'est OU beignet de courgette OU autre chose Je t'embrasse fort et merci pour ces nouvelles qui font plaisir et ton joli bouquet de lys

Posté par manou, lundi 19 juin 2017 à 08:58 | | Répondre
- Si tu n'as pas noté "sonate pour Gustav" je te le recommande en premier,
  j'ai adoré.
  Je ne savais pas que l'on pouvait manger les queues d'artichaut
  Je vais faire mes queues en salade comme toi ça doit donner une saveur
  supplémentaire.
  Je vais aussi en faire en pesto, je te dirai ce que j'en pense.
  Tu devrais planter un pied d'artichaut, ça pousse bien même dans les terres
  arides
  et ça donne beaucoup même quand on oublie de l'arroser.
  C'est vrai que je mange beaucoup surtout les légumes et les fruits.
  En ce moment je ramasse tous les jours une vingtaine de fleurs (male) de
  courgette
  que nous mangeons le soir avec une bonne salade à l'ail (bien sur) et du
  flan de légumes.
  Je te souhaite une belle semaine
  Et je t'embrasse très fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 12:37 | | Répondre
bonne semaine a tous

Posté par nicole80, lundi 19 juin 2017 à 09:45 | | Répondre
- Je te souhaite à mon tour une excellente semaine
  et te remercie de ta visite
  Bisous
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 12:38 | | Répondre
contente de te relire .. belle semaine à toi...bises

Posté par sylvie pascaud, lundi 19 juin 2017 à 10:43 | | Répondre
- Je te souhaite à mon tour une bonne semaine
  et surtout d'excellentes vacances
  Des bisous
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 12:39 | | Répondre
Un grand merci pour ces recettes et tes lectures.
Profite bien de ta famille, Maryse.
C'est le plus important.
Bisous et douce journée.

Posté par Quichottine, lundi 19 juin 2017 à 11:01 | | Répondre
- Comme tu as raison
  qu'a-t-on de plus important que nos enfants et petits enfants?
  J'adore avoir mes petits enfants sans leurs parents,
  nos rapports ne sont pas les mêmes, ils sont plus intence.
  Je te souhaite une bonne semaine et d'excellentes vacances.
  Je t'embrasse très fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 12:42 | | Répondre
Merci pour ce petit retour entre parenthèses et tu nous donnes de bonnes idées recettes bisous et continue bien ta pause

Posté par 4ine81, lundi 19 juin 2017 à 13:03 | | Répondre
- J'ai fait ce billet surtout parce que je voulais partager ces recettes
  estivales avec vous,
  à la rentrée ça aurait été un peu tard.
  Merci de ta visite et de ton gentil commentaire.
  Passe de belles vacances
  De gros bisous
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 14:02 | | Répondre
Je retiens ta recette avec les coeurs d'artichauts mais je crois que je vais laisser passer les grosses chaleurs là j'avoue c'est un calvaire de faire à manger , je ne sais pas comment vous faites dans le midi pour supporter ces températures .
De bien jolis lys , j'ai eu l'occasion d'en voir aussi hier de superbes à l'abbaye des Prémontrés de Pont - à - Mousson .
Bonne semaine
Bises

Posté par jazzy57, lundi 19 juin 2017 à 14:25 | | Répondre
- C'est qu'on est habitué aux grosses chaleurs, mais surtout qu'on est très
  gourmands.
  A l'intérieur de la maison on garde bien la fraîcheur.
  On ouvre complètement fenêtres et persiennes la nuit et on ferme tout vers
  5 ou 6 heure le matin.
  Beaucoup ont la clim maintenant.
  Chez moi je n'ai pas de clim mais la maison est très fraîche (par rapport à
  dehors).
  Je te souhaite de belles vacances peut être à la fraîcheur
  De gros bisous
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, lundi 19 juin 2017 à 14:35 | | Répondre
Je te souhaite un bel été plein de rires de tes petits enfants !
Bisous du soir
Maman mule

Posté par lameredelamule, mardi 20 juin 2017 à 00:25 | | Répondre
- Merci de ta visite
  je te souhaite à mon tour de superbes vacances qui ont déjà bien commencé
  chez toi.
  Je t'embrasse
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, mardi 20 juin 2017 à 11:37 | | Répondre
Merci pour les recettes
Que ta journée soit belle
@ Bientôt

Posté par Rose63, mardi 20 juin 2017 à 13:36 | | Répondre
- Merci Rose de ta gentille visite
  A mon tour je te souhaite de merveilleuses vacances je pense entourée de
  tes petits.
  Je t'embrasse très fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, jeudi 22 juin 2017 à 19:22 | | Répondre
Je ne peux que comprendre, ici aussi avec un petit 40° à l'ombre.
Donc je compatis.
Merci pour tes partages culinaires et littéraires.
Bise et bonne journée Maryse

Posté par Pascale MD, mardi 20 juin 2017 à 15:04 | | Répondre
- On a à peu près les mêmes températures on tourne avec les 40°
  Je te remercie de ta visite
  et je t'embrasse
  Passe une belle fin de semaine
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, jeudi 22 juin 2017 à 19:25 | | Répondre
Ah! enfin te voilà!!! il y avait si longtemps que tu n'avais rien mis. Tes recettes sont sympas et je ne savais pas qu'on pouvait cuisiner les queues d'artichauts. Bon, je ferai comme toi la prochaine fois. Oui, ici il fait très chaud aussi et ça promet pour l'été qui est là. Je te souhaite de passer de très agréables vacances et te retrouve très vite à la rentrée. Je t'embrasse fort ♥

Posté par Nell, mercredi 21 juin 2017 à 14:27 | | Répondre
- En plus de ces grosses chaleurs aujourd'hui un temps très lourd
  et pas une goputte de pluie.
  Heureusement la piscine, car je n'ai même pas le courage d'aller jusqu'à la
  mer.
  Je te souhaite de merveilleuses vacances (un peu moins chaudes).
  Je pense à toi
  et je t'embrasse très fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, jeudi 22 juin 2017 à 19:28 | | Répondre
oh oui il fait très chaud
et à Grenoble c'est un four, cette ville est connue pour ses très fortes températures, la fameuse cuvette grenobloise alors pour travailler là dans notre lycée c'est vraiment dur la période des nettoyages, rangements....
je suis mieux quand je remonte dans ma verte campagne, même si depuis quelques années il fait chaud aussi en journée dans nos montagnes...
c'est fou ça il fait 30° à 1000 m d'altitude ces jours...!!!!!
je t'ai promis de venir te voir un jour parce que ça me ferai tellement plaisir, ça me ferai vraiment chaud au coeur de te rencontrer ( et tu me connais tu sais que je suis sincère)...mais ça sera en période plus froide...LOL
merci beaucoup pour tes recettes
des artichauts je n'en mange presque jamais (mon fils n'aime pas évidemment...LOL..) mais alors je ne savais pas du tout que les tiges se mangeaient !!!!....et les rares fois que j'en mange c'est des gros pour sucer les feuilles dans une vinaigrette et savourer à la fin le petit coeur après avoir rempli un saladier de déchets....LOL
ou coupés en deux et faits avec du jus de viande et des lardons, seule ma marraine (85 ans) en a le secret et nous en fait je me régale...
et je vais de découvertes en découvertes dans tes recettes car je sais que ça se fait bien sur mais je crois n'avoir jamais mangé de beignet de fleur de courgette...
je ne connais pas la crème d'asperge....
je n'ai jamais vu donc encore mangé de fleurs de roquette...
LOL
tes lys sont magnifiques
bravo d'avoir autant lu c'est formidable et tes livres ont tous l'air très bien
si tu es venue sur mon blog tu as vu que j'ai passé une très belle journée en mai avec Bernadette, je l'aime beaucoup et on s'entend bien, elle m'épate de dévorer les livres elle aussi.....
et justement pour ce qui est de mon blog, j'ai souris en arrivant chez toi avec ta bannière....si tu trouves quelques minutes viens voir mon billet d'hier ....(je ne t'en dis pas plus LOLLLLL)
j'ai hâte que tu finisses ta pause bien sur tes messages sous mes billets me manquent ...LOLLLLL je fais ma vilaine là ..LOL....je suis tellement heureuse pour toi que tu ais tout ce bonheur avec toute ta famille et c'est merveilleux ça...
je t'embrasse très fort
patricia

Posté par chemindetables, jeudi 22 juin 2017 à 09:44 | | Répondre
- Je sais comment Grenoble peut être avec les chaleurs estivales, c'est
  insuportable,
  j'y ai souvent passé mes vacances chez ma tante, j'en ai de merveilleux
  souvenirs.
  Ici nous tournons dans les 40° à l'ombre et en plus aujourd'hui nous avons
  un temps très lourd et pas une goutte de pluie, c'est dur, dur, dur.
  Les artichauts cuisinés comme ta marraine ressemblent aux artichauts à la
  barigoule que l'on fait en provence.
  Il y a quelques temps j'avais donné la recette des artichauts farcis à
  l'Italienne, ce sont mes préférés.
  Les fleurs de roquette c'était surtout pour décorer l'assiette mais en
  effet elles sont aussi comestibles.
  Quant au beignets de fleurs de cougette je t'assure que tu devrais essayer,
  ne prends pas la fleur qui est sur la courgette ça l'empècherait de venir à
  maturité il faut prendre les fleurs males (celles qui poussent sur une tige
  sans courgette).
  Pour ta visite qui bien sur me fera très plaisir je préfèrerai à partir de
  septembre, ce sera bien plus agréable pour te faire visiter mes alentours,
  et cet été j'ai souvent les petits enfants à garder.
  Je connais un blog d'une Bernadette qui lit pas mal aussi mais je ne sais
  si c'est la même que la tienne, peux tu m'en donner le lien?
  J'avoue que depuis quelques temps je ne suis plus allée sur la blogo, mais
  je vais venir te rendre visite et voir ta bannière.
  Passe une belle fin de semaine la haut dans la fraicheur (en pensant à nous
  qui grillons)
  Je t'embrasse très fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, jeudi 22 juin 2017 à 19:47 | | Répondre
- - oui ma Bernadette c'est la tienne aussi....LOL
    je t'embrasse très fort
    patricia
    
    Posté par chemindetables, jeudi 22 juin 2017 à 21:06 | | Répondre
  - - C'est elle qui m'a recommandé le deuxième livre dont je parle et comme je l'ai terminé je vais acheter le deuxième qu'elle conseille "les amants du presbytère"
      qui est une histoire vraie.
      Je te dirai ce que j'en pense après l'avoir lu, mais je me fie à Bernadette.
      Passe un bon week end
      Des bises
      Maryse
      
      Posté par lespigaou, vendredi 23 juin 2017 à 17:35 | | Répondre
Miam!On se régale chez toi… et merci pour les recettes et tes recommandations de lecture.
Tes lis sont très beaux; les miens ne sont pas encore en fleurs.
Ici, la chaleur n’est restée que deux jours... et ouste! elle est partie! En ce moment, c’est fraîcheur et un peu de pluie tous les jours…
Je te souhaite de très belles vacances d’été
Belle semaine,
bisous ♥♥♥

Posté par Esther, jeudi 22 juin 2017 à 18:06 | | Répondre
- Ici il fait tellement chaud que mes lis commencent déjà à se faner.
  Nous tournons autour des 40° à l'ombre
  et en plus aujourd'hui un temps très lourd, mais pas même une goutte de
  pluie.
  Quand ça dure si longtemps on a beau être habitué aux grosses chaleurs
  c'est dur à supporter surtout pour ceux qui travaillent.
  Je te remercie de ta visite
  Je te souhaite de merveilleuses vacances
  et t'embrasse
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, jeudi 22 juin 2017 à 19:54 | | Répondre
J'aime bien les artichauts sous toutes leurs formes , chauds, froids mais ceux qui ont ma préférence sont les petits artichauts nouveaux que l'on trouve en cette saison et que je cuisine souvent à la "barigoule". Bonne semaine Maryse

Posté par chinou, lundi 3 juillet 2017 à 21:55 | | Répondre
- Comme toi je préfère les petits violets de provence si tendres.
  J'en fais souvent au printemps à la barigoule, comme toutes bonnes
  gourmandes du Sud.
  Les recettes que je donne c'est pour un peu changer et ce sont surtout des
  entrées,
  et puisque tu aimes autant que moi les artichauts je te recommande la
  recette des artichauts farcis à l'Italienne, recette que j'ai donné dans un
  précédent message.
  Si tu ne la trouves pas et que ça t'intéresse dis le moi je le l'enverrai
  en MP.
  Passe une belle journée
  Je t'embrasse fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, mardi 4 juillet 2017 à 11:24 | | Répondre
Juste un coucou en passant... j'espère que tout se passe bien pour toi.
Bisous.

Posté par Quichottine, mercredi 5 juillet 2017 à 10:24 | | Répondre
- Merci Quichottine, ton message me touche beaucoup.
  Oui je vais bien et profite de ma famille et du soleil
  De gros bisous
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, mercredi 5 juillet 2017 à 11:48 | | Répondre
Merci Maryse pour ces bonnes recettes...
Tes lys sont superbes, j'en ai eu moi aussi mais ils ne sont pas restés longtemps.
J'espère que vous n'avez pas trop chaud dans le sud est? chez nous la pluie s'est invitée avec le mois de juillet, un avantage c'est que je n'ai pas besoin d'arroser le jardin, ça pousse tout seul.
j'espère que tu vas bien et que tu profites de ta petite famille.
.Bonne semaine - Bises - VALERIANE

Posté par valerie-anne40, mardi 11 juillet 2017 à 13:50 | | Répondre
- Oh, oui nous avons très chaud et j'ai beau arroser pendant des heures tous
  les soirs, à ma grande désolation tout gille.
  Même dans la piscine on ne se rafraichit pas, hier l'eau était à 35°, c'est
  vraiment trop chaud, je vais essayer d'y mettre des morceaux de glace.
  Les lys c'était encore le printemps et ils sont plantés au Nord ce qui les
  a un peu préservé.
  Je te souhaite un peu de fraîcheur et un bon 14 juillet (qui depuis l'an
  dernier me rend triste, je pense sans arrêt à Nice)
  Je t'embrasse fort
  Maryse
  Le 11 juillet 2017 à 13:50, valerie-anne40 a écrit
  :
  
  Posté par lespigaou, vendredi 14 juillet 2017 à 14:33 | | Répondre
Coucou,
un gros bisou en passant, j'espère que tu vas bien.
danièle

Posté par LA CASA 06, mardi 11 juillet 2017 à 15:08 | | Répondre
- Coucou ma très chère amie Danièle,
  je vais bien mais depuis hier je suis très triste, je pense sans arrêt à
  Nice.
  Le 14 juillet était pour moi une grande fête mais maintenant il est un jour
  triste.
  Passe un beau week end
  Je t'embrasse très fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, vendredi 14 juillet 2017 à 14:35 | | Répondre
Magnifique article, comme d'habitude.
Je n'ai encore rien mangé de solide par la bouche, depuis fin mars ...
J'ai l'impression que je ne remangerais plus, tellement le goût me manque.
Quel plaisir de revenir lire ton blog !
Je ne vais pas en visiter beaucoup chaque jour mais, tout doucement, je reprends mes habitudes.
Je te souhaite une bonne semaine, avec de gros bisoux, ma chère maryse chérie, toujours fidéle.

Posté par dom, mardi 11 juillet 2017 à 16:05 | | Répondre
- Je te remercie de ta visite d'autant plus que je sais les efforts que cela te demande.
  Tu verras le gout te reviendra lorsque tu auras évacué tous les poisons qu'on t'a injecté.
  Nous avons un ami qui comme toi après la chimio ne trouvait plus de gout à rien et ne mangeait pratiquement plus et bien quelques temps après la fin des séances chimio tout est revenu.
  Je pense beaucoup à toi.
  Je t'embrasse très fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, jeudi 27 juillet 2017 à 19:51 | | Répondre
Bonsoir Maryse. Tes recettes avec les artichauts me semblent délicieuses. Je les testerai et te dirai. Je n'ai pas lu ces 4 livres. Bisous

Posté par écureuil bleu, samedi 22 juillet 2017 à 20:39 | | Répondre
- Merci de ta gentille visite.
  Lorsque tu auras fait les recettes tume diras ce que tu en penses
  Passe une belle soirée
  Bisous
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, jeudi 27 juillet 2017 à 19:45 | | Répondre
Bonjour Maryse, merci pour ces bonnes recette avec les artichauts, je vais les tester car j'adore ce légume...et j'ajoute que comme Angedra, je ne jette pas les queues d'artichauts, on peu les manger crus en vinaigrette avec du citron, après épluchage bien sur.
Nous avons moins chaud que chez toi, de la pluie au moins un jour sur deux, la citerne s'est remplie et je n'ai pas besoin d'arroser, sauf quelques plantes en pots.
J'espère que ton mari s'est remis après son opération...le mien a eu quelques soucis de santé aussi ça va mieux mais il est très fatigué...
Bonnes vacances - Bisous - Valériane

Posté par valerie-anne40, mercredi 26 juillet 2017 à 14:22 | | Répondre
- Merci Valérie-Anne de tes gentils mots qui me touchent particulièrement.
  Oui mon mari va très bien et après quelques années pendant lesquelles il ne
  pouvait pratiquement pas se déplacer, la vie reprend, les 2 opérations de
  la colonne vertébrale qui nous faisaient peur ont finalement été salutaires.
  J'espère que pour ton mari ce n'est pas trop grave.
  En ce qui concerne les artichauts je ne savais pas que les queues étaient
  comestibles et c'est bien dommage car c'est délicieux.
  Lorsque tu auras fait mes recettes tu me diras ce que tu en penses.
  La pluie, Oh comme j'aimerai qu'elle vienne un peu chez moi, pour les
  plantes il n'y a rien de mieux,
  l'arrosage n'est pas aussi efficace bien que j'inonde un jour sur deux et
  comme c'est l'eau du robinet tu comprends la note,
  déjà qu'avec l'évaporation (du aux chaleurs) de la piscine il faut remettre
  minimum 1m3 par jour.
  Je t'embrasse très fort
  Maryse
  Le 26 juillet 2017 à 14:22, valerie-anne40 a écrit
  :
  
  Posté par lespigaou, jeudi 27 juillet 2017 à 13:38 | | Répondre
- Posté par lespigaou, jeudi 27 juillet 2017 à 20:02 | | Répondre
Un petit coucou pour te souhaiter un bon jeudi ... humide.
Bisoux, ma très chère maryse
PS : RDV positif, tout suit son cours, normalement.

Posté par dom, jeudi 27 juillet 2017 à 15:28 | | Répondre
- Ton P.S me remplit de joie, comme je suis heureuse.
  Tu es bien récompensée de ton courage et ta persévérence.
  Je t'envoie mille baisers
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, jeudi 27 juillet 2017 à 19:41 | | Répondre
Et gourmande de surcroît !, encore un point commun
J' adore inventer et mitonner des plats pour le couple moi et moi-même ☺ et lorsque je reçois des amis.
Même mes toutous ont droit à des repas maison : équilibrés, pesés et tout et tout. Ils remuent de la queue lorsqu'ils sont satisfait du menu du jour.
Bonne fin de semaine avec tes chérubins... pour moi, ils sont devenus grands, mais je bénéficie toujours de leur présence affectueuse.
Jak

Posté par JAK la JARJILLE, vendredi 28 juillet 2017 à 11:22 | | Répondre
- J'ai aussi des petits enfants adultes et même une arrière petite fille.
  Ce sont eux qui nous gardent jeunes en vivant à leur contect.
  Bonne journée très chaude vers chez moi
  Je t'embrasse
  Maryse
  Le 28 juillet 2017 à 11:22, JAK la JARJILLE a
  écrit :
  
  Posté par lespigaou, vendredi 28 juillet 2017 à 12:23 | | Répondre
Merci pour tes souhaits.
Pour toi aussi, bonne fête de la saint amour !
Et que ça dure le plus longtemps possible.
Bonne fin de mercredi, avec une bise qui n'a rien d'amical et l'orage qui gronde ...
Bisoux, ma très chère maryse que je n'oublie pas.

Posté par dom, mercredi 9 août 2017 à 18:35 | | Répondre
- Merci ma petite Dom,
  moi aussi je pense souvent à toi et à ton courage devant la maladie,
  un bel exemple pour nous toutes.
  Je t'embrasse fort
  Maryse
  
  Posté par lespigaou, jeudi 10 août 2017 à 11:22 | | Répondre
Je te confirme qu'il a fait très très chaud, difficile à supporter.
Aujourd'hui il fait meilleur, presque frais même 22°.
Ces recettes ont l'air succulentes, je n'ai jamais gouté aux beignets de courgettes.
Tes lys sont magnifiques.

Posté par Santounette, vendredi 11 août 2017 à 09:27 | | Répondre
De très belles robes de mariée mais hélas......ce sont les années de mariage que je compte désormais. Tu me parles de tes peintures mais sans m'indiquer où je peux les voir. Profite bien de tes petitots tout le week end du 15 août en espérant qu'ils n'aillent pas piétiner ou cueuillir ces magnifiques lys qui, a mon avis, ont du finir de fleurrir.

Posté par chinou, samedi 12 août 2017 à 14:30 | | Répondre

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